0
Drucken
0

Birnen-Speck-Auflauf

Birnen-Speck-Auflauf
593
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g gedünstete Birnenhälfte
100 g Schinkenspeck in Scheiben
250 ml Schlagsahne
3 Eigelbe
Salz
1 TL Zucker
3 Eiweiß
3 Scheiben Weißbrot
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Birnenhälften abtropfen lassen, in eine gefettete, flache Auflaufform geben und mit Schinkenspeckscheiben belegen.

2

Die Schlagsahne mit Eigelb, Salz, Zucker verrühren.

3

Das Eiweiß steif schlagen und unrerziehen.

Den Backofen auf 200 °C (Heißluft: 180 °C, Gas: Stufe 3) vorheizen.

4

Weißbrot halbieren, mit Sahne-Ei-Masse bestreichen. Die übrige Masse auf die Birnen geben, mit den Weißbrotscheiben belegen.

5

Die Auflaufform auf die mittlere Schiene in den Backofen schieben und für 20-25 Minuten backen.

Top-Deals des Tages
neon nights Neonfarbe für Kleidung und Stoffe | Fluoreszierende Farben für Glow-Effekt im Schwarzlicht | 8 x 20ml UV-Paint Set
VON AMAZON
12,49 €
Läuft ab in:
Aroma Diffuser Aiho Luftbefeuchter Ultraschall Vernebler Duftlampe Elektrisch Air Humidifier Öl Düfte Diffusor Holzmaserung LED mit 7 Farben einstellbarer Niedrigwasserschutz für Babies Yoga Kindergarten Schlafzimmer Büro
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Aroma und Duft Öl Verteiler mit 300ml Kapazität und 30ml/h Feuchtigkeitsabgabe. Neuer Holz Optik Luftbefeuchter, extrem leise durch Ultrasonic Technologie mit 7 farbigen LEDs, 4 verschiedenen Zeit Einstellungen und automatischen Power off ohne Wasser für Bad, Yoga, Zuhause oder Büro
VON AMAZON
30,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter