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Birnen und Pflaumen

mit Streuselkruste

Birnen und Pflaumen
10 min
Zubereitung
35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen
4 Birnen
4 große rote Pflaumen
50 ml Cidre
Für die Streuselkruste
50 g Butter
100 g Mehl
25 g Zucker
50 g Schokoladenplätzchen
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Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 200° C vorheizen.

Birnen schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Pflaumen schälen, vierteln und entsteinen.

Früchte mit Cidre aufkochen, 5 Minuten köcheln, aber nicht zu weich werden lassen.

Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen
Wie Sie Birnen perfekt schälen
2

Für den Teig Mehl, Zucker und Butter zu Streuseln verarbeiten und Schokoladenplätzchen hineinrühren.

3

Obst in eine feuerfeste Form geben und mit Streuseln bedecken. In 20 Minuten goldbraun backen.

Zusätzlicher Tipp

Pflaumen zum Häuten 1 Minuten in heißes Wasser legen, abschrecken und die Haut abziehen.

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