0
Drucken
0

Birnenauflauf

Birnenauflauf
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zubereitungsschritte

1

Birnen schälen, vierteln und entkernen. Butter in der Pfanne erhitzen. Zucker, Vanillinzucker und Zitronenschale hinzufügen, die Birnen darin fast gar dünsten lassen.

2

Zwiebäcke in eine Auflaufform legen und die gegarten Birnen darauf geben.

3

Milch, Sahne und Eigelb verschlagen. Eiweiß so steif schlagen, dass ein Messerschnitt sichtbar bleibt und unter die Eigelbmilch heben. Die Masse über die Birnen verteilen und die Auflaufform in den Backofen schieben. Bei 180 °C (Unter- und Oberhitze) auf der mittleren Schiene gute 20 Minuten backen.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages