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Birnenmus

Birnenmus
75
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen ab 7. Monat
500 g Birnen
Saft von 0,5 Zitrone
1 Packung Vanillezucker
Zimtstange
Hier kaufen!2 Nelken
Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Birnen schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Birnenviertel und 90 ml Wasser in einen Topf geben.

Wie Sie Birnen perfekt schälen
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
2

Zitronensaft, Vanillezucker, Zimtstange und Nelken zu den Birnenvierteln geben. Alles erhitzen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 11 Minuten garen, bis die Birnen weich sind.

3

Zimtstange und Nelken herausnehmen. Das Kompott, falls nötig, mit Zucker abschmecken und je nach Wunsch zerkleinern.

Das Mus luftdicht verschlossen aufbewahren.

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