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Birnentörtchen

Birnentörtchen
35 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Birnen im Dampfbad kochen, schälen und durch ein Sieb passieren. Dem Birnenbrei Mehl und Zimt zusetzen und alles gut miteinander verrühren.

2

Die Hälfte der Masse in eine eingefettete Form geben, die Marmelade darauf streichen, dann die andere Hälfte der Masse darauf verteilen. In die warme Backröhre schieben, den Backofen ausschalten, wenn sich eine Kruste gebildet hat.

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