0
Drucken
0

Biskuit-Sahne-Torte

Biskuit-Sahne-Torte
20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
Für den Boden
6 Eier
180 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 g glutenfreies Mehl für Kuchen und Kekse
Backpulver
etwas Fett für die Springform
Für den Aufstrich und Belag
200 g Philadelphia Doppelrahmstufe
60 g Zucker
200 ml Sahne
1 Päckchen Sahnesteif
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. 60 g Zucker mit dem Eischnee verrühren. Den restlichen Zucker mit dem Vanillezucker und dem Eigelb verrühren. Den Eischnee auf die Eigelb-Schaummasse heben. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und auf den Eischnee sieben und vorsichtig unterheben.

Wie Sie ein Ei perfekt trennen
2

Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Im 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

3

Philadelphia mit dem Zucker cremig rühren und auf den Biskuitboden streichen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und auf die Philadelphiacreme streichen. Die Himbeeren obendrauf legen.

Top-Deals des Tages
Eierbecher Set weiß 8 Stück Kunstoff / Eierständer stapelbar Spülmaschinen-geeignet
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
PROCAVE MICRO-COMFORT Matratzenschoner mit Eckgummis
VON AMAZON
21,20 €
Läuft ab in:
PROCAVE MICRO-COMFORT Matratzenschoner mit Eckgummis
VON AMAZON
28,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages