0
Drucken
0

Biskuitteig

Grundrezept

Biskuitteig
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 1 Portion
125 g Zucker
4 Eier (Größe M)
4 EL Wasser
Jetzt hier kaufen!Vanilleschoten
125 g feines Mehl
1 Msp. Backpulver
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Den Zucker, das Eigelb, das Wasser und das Mark der Vanilleschote  solange aufschlagen, bis die Masse dick und schaumig ist.

 

 

2

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach unterheben. Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und ebenfalls unterheben.

 

3

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte, nicht gefettete Springform füllen und bei ca. 180°C 30 Min. backen.

Zusätzlicher Tipp

Wenn man die Hälfte Mehl durch Speisestärke ersetzt wird der Kuchen noch fluffiger.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter