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Blätterteig-Sahne-Lasagne mit exotischem Obst

Blätterteig-Sahne-Lasagne mit exotischem Obst
40 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Blätterteig
150 ml Schlagsahne
2 Kiwis
1 Papaya
4 Litschis
2 Maracujas
Nach Belieben
4 cl Grand Marnier
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestäuben
2 EL Honig
2 EL Butter
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Zubereitungsschritte

1
Blätterteig ausrollen und in ca. 12 8x4 große Rechtecke schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit geschmolzener Butter bepinseln und mit Puderzucker bestäuben. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Oberhitze ca. 10 Min. goldbraun backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
2
Kiwis schälen und in Spalten schneiden.
3
Papaya schälen, halbieren, entkernen und ebenfalls in Spalten schneiden.
Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Wie Sie eine Papaya ganz einfach in Scheiben oder Würfel schneiden
4
Litschis und Passionsfrüchte schälen bzw. halbieren.
5
Alle Früchte auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Grand Marnier beträufeln.
6
Sahne steif schlagen.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
7
Jeweils 1 Blätterteigblättchen auf die Teller legen, darauf einen Klecks Sahne setzen, mit etwas Honig beträufeln. Diesen Vorgang wiederholen und mit einem Blättchen abschließen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
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