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Blätterteigzöpfe mit getrockneten Tomaten

Blätterteigzöpfe mit getrockneten Tomaten
10 min.
Zubereitung
25 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 8 Stück
1 große Scheibe Blätterteig (TK)
1 Ei (verschlagen)
40 g getrocknete Tomaten (in Scheiben geschnitten)
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Zubereitungsschritte

1

Den Ofen auf 210°C vorheizen. Ein Backblech leicht einfetten. Blätterteig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und mit Ei bestreichen. In 1 Zentimeter breite Streifen schneiden. Jeweils 3 Streifen oben zusammendrücken. Zu einem Zopf flechten und in regelmäßigen Abständen getrocknete Tomatenstücke in den Zopf stecken.

2

Anschließend die Zöpfe auf das Blech legen und 10-15 Minuten backen, bis sie aufgegangen und goldbraun sind. Wenn Sie ganz abgekühlt sind, in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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