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Blaubeer-Molke

Blaubeer-Molke
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Glas
Sesam hier kaufen!Sesam
100 g Blaubeeren
150 g Molke (oder Buttermilch)
1 TL Birnendicksaft
einige Tropfen Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis er goldbraun ist.

2

Blaubeeren waschen, verlesen und mit der Molke und dem Birnendicksaft schaumig aufmixen.

3

Schaum mit Zitronensaft würzen und in ein Glas füllen. Mit Sesam bestreut servieren.

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