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Blaubeer-Pancake

Blaubeer-Pancake
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 EL Weizenmehl
1 TL Backpulver
1 TL brauner Zucker
1 Prise Salz
1 Ei (Größe S)
1 TL flüssige Butter
100 g Heidelbeere
1 EL Cremequark (0,2 % Fett)
1 TL Honig
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Küchengeräte

1 Rührschüssel, 1 Schneebesen, 1 Pfanne

Zubereitungsschritte

1

Zunächst Weizenmehl, Backpulver, braunen Zucker, Salz, Ei und flüssige Butter verquirlen. Heidelbeeren unterrühren. In einer beschichteten Pfanne ohne Fett 1 dicken Pfannkuchen backen. Cremequark und Honig verrühren und dazu essen.

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