Blaubeer-Shake Rezept | EAT SMARTER
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Blaubeer-Shake

Blaubeer-Shake

Blaubeer-Shake - So lecker schmeckt die Farbe Lila!

274
kcal
Brennwert
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (19 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Gläser
600 g Blaubeeren
4 Blätter Minze
1 TL Zitronensaft
Jetzt kaufen!1 EL Puderzucker (10 g)
1 TL Vanillezucker (10 g)
700 ml Milch (1,5 % Fett) (eiskalt)
4 EL Magerquark (80 g)
3 Kugeln Vanilleeis (à 75 g)
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Zubereitungsschritte

1

Blaubeeren verlesen, waschen und trockentupfen. Minze waschen und trockenschütteln. Je 4 Beeren und 1 Blatt Minze auf 4 Zahnstocher stecken und für die Garnitur beiseitelegen.

2

Restliche Blaubeeren mit Zitronensaft, Puderzucker und Vanillezucker im Mixer fein pürieren. Milch, Quark und Eis untermixen, sodass ein cremiger Drink entsteht.

3

Shake in 4 Gläser gießen und mit Blaubeerspießen garniert servieren.

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