EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
750
Zutatenfür
- Zutaten
- 100 g Blaubeeren
- 2 EL Himbeeren
- 1 Stück Vanilleschoten der Länge nach halbiert
- 750 ml Wodka oder anderer neutraler Alkohol
Zubereitung
1.
Die Beeren verlesen und waschen.
2.
Einige Beeren zerdrücken, damit sie mehr Farbe abgeben, dann alle in eine sterile Flasche füllen. Die Vanilleschote dazugeben und mit dem Alkohol übergießen. Einige Wochen ziehen lassen, bis der Geschmack intensiv genug ist. Immer wieder probieren.
3.
Den Alkohol durch ein Sieb in eine schöne, saubere Flasche umfüllen und die Vanilleschote und Beerenreste entfernen.