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Blechpizza mit Gemüse und Schinken

Blechpizza mit Gemüse und Schinken
45 min.
Zubereitung
2 h. 10 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
0
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Zutaten

für 1 Blech (30x40 cm)
Für den Teig
500 g Mehl
½ Würfel Hefe 21 g
1 EL Salz
1 EL Zucker
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl für das Blech
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Zubereitungsschritte

1

Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit ca. 200 ml Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten (am besten mit Knethaken). Zugedeckt ca. 45 Minuten gehen lassen.

2

Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Das Backblech mit 1-2 EL bepinseln.

3

Den Teig nochmal kräftig durchkneten, ausrollen und auf das Blech legen, dabei einen Rand formen.

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