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Blumenkohl auf chinesische Art

Blumenkohl auf chinesische Art
35 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Blumenkohl putzen, in Röschen teilen, waschen. I Eßlöffel Öl in der Pfanne erhitzen. Blumenkohl und Fleisch darin durchbraten. Salzen. Geschälte, gewürfelte Zwiebel dazugeben.

Wie Sie Blumenkohl geschickt putzen und in Röschen teilen
2

Leicht bräunen. Sojasoße zugeben. Kurz durchbraten. Fleischbrühe zugießen. In 35 Minuten garkochen. Mit in kaltem Wasser angerührter Speisestärke binden.

3

Während Blumenkohl und Fleisch kochen, die Nudeln 10 Minuten im kochenden gesalzenen Wasser garen. Abtropfen lassen. Restliches Öl erhitzen. Nudeln darin braten. Zum Fleisch geben, erhitzen und servieren.

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