0
Drucken
0

Blumenkohl auf Maultiertreiberart

Coliflor al Joarriero

Blumenkohl auf Maultiertreiberart
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 mittelgroßer Blumenkohl
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL kaltgepreßtes Olivenöl
4 Knoblauchzehen
1 TL Paprikapulver edelsüß
Salz
2 EL Sherryessig
2 EL gehackte Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Den Blumenkohl in Röschen zerteilen, waschen, das Wasser gründlich abschütteln. Die Röschen zwischen Küchenpapier trocknen. Das Öl in einer großen Pfanne stark erhitzen. Die Röschen darin 7 Minuten anbraten, dabei ständig wenden.

2

Den Knoblauch schälen, grob hacken, zum Blumenkohl geben und kurz mitbraten. Paprikapulver und 1 knappen TL Salz darüberstreuen, Essig und 100 ml Wasser unterrühren.

Knoblauch richtig vorbereiten
3

Den Blumenkohl bedeckt bei sanfter Hitze 20-30 Minuten dünsten, er soll noch Biß haben. Nach Bedarf noch etwas Wasser zugeben. Mit Petersilie bestreut servieren.

Top-Deals des Tages
sofi Seitenschläferkissen | Orthopädisches & ergonomisches Nackenstützkissen | Aus Visco-Gelschaum, Memory Foam | Thermo-Bezug | Seitenkippschläfer, Visko Kopfkissen, Nackenkissen 56 x 48 x 14 cm
VON AMAZON
59,47 €
Läuft ab in:
Stilemo Türstopper XXL - Türkeil für Büro und Haushalt
VON AMAZON
6,77 €
Läuft ab in:
Stilemo Türstopper XXL - Türkeil für Büro und Haushalt
VON AMAZON
11,02 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages