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BOHNENSALAT CHINESISCHE ART

nach chinesischer Art

BOHNENSALAT CHINESISCHE ART
80
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Prinzessbohne oder Salatbohnen
1 kleine Ingwerwurzel
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL helle Sojasauce
Hier online bestellen1 TL Sesamöl
1 TL brauner Zucker
1 Prise Salz
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Zubereitungsschritte

1

Die Prinzeßbohnen waschen, an den Enden kappen und einmal schräg durchschneiden. In wenig Wasser bißfest garen, in kaltem Wasserabschrecken und abtropfen lassen.

2

Sojasauce, Sesamöl, Zucker, Salz und Glutamat zu einer Marinade verrühren. Über die Bohnen gießen, gut untermischen und durchziehen lassen.

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