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Bohnensuppe mit Würstchen

Bohnensuppe mit Würstchen
2 h
Zubereitung
2 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Bohnen am Abend vorher einweichen, dann in dem Einweichwasser in 2 Stunden garkochen.

2

Möhren und Kartoffeln in Würfel geschnitten 1/2 Stunde mitkochen lassen. Dabei mit Pfeffer, Essig und Salz abschmecken.

3

Anschließend Speck- und Zwiebelwürfel hellbraun ausbraten und über die Suppe geben. Die Räucherwürstchen 1/4 Stunde mitkochen lassen.

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