Bologneser Sauce Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Bologneser SauceDurchschnittliche Bewertung: 4152

Bologneser Sauce

Bologneser Sauce
262
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
40 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (2 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 mittelgroße Möhre
100 g Knollensellerie
2 EL Speiseöl
250 g Rindergehacktes
1 Dose Tomaten
2 EL Tomatenmark
gerebelter Oregano
gerebeltes Basilikum
3 EL Rotwein
grüner Pfeffer
Salz
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen. Möhre und Knollensellerie schälen, waschen und alle vier Zutaten fein würfeln.

2

Speiseöl erhitzen, die Gemüsewürfel darin andünsten, Rindergehacktes hinzufügen und so lange anbraten, bis es krümelig ist.

3

Tomaten, Tomatenmark dazugeben, mit Oregano, Basilikum würzen.

4

Die Sauce 15-20 Minuten schwach kochen lassen und mit Rotwein, Pfeffer und Salz abschmecken.

Top-Deals des Tages
72,94 €
VON AMAZON
ECG ET 3333 Elektro-Backofen mit Gusseisenplatten mit manueller Steuerung, 33 L, 100
Läuft ab in:
21,59 €
Preis: 29,61 €
VON AMAZON
Clatronic PP 3402 Partypfanne 1500 Watt
Läuft ab in:
12,14 €
VON AMAZON
Clatronic 262147 HM 3014 Handmixer 250 Watt, weiß
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages