Bouillon mit Ei Rezept | EAT SMARTER
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Bouillon mit EiDurchschnittliche Bewertung: 4.21523

Bouillon mit Ei

Bouillon mit Ei
10 min.
Zubereitung
20 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (23 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die heiße Bouillon in vorgewärmte Suppentassen gießen, je ein rohes Eigelb vorsichtig in die Bouillon gleiten lassen, damit das Eigelb ganz bleibt.

2

Fein geschnittenen Schnittlauch daraufstreuen und sofort servieren.

3

Der Gast verrührt sich das Eigelb in der Tasse selbst.