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Bratäpfel

Bratäpfel
10 min
Zubereitung
50 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 säuerliche Äpfel
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote
40 g gesalzene Butter
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Zubereitungsschritte

1

Die Äpfel waschen und das Kernhaus ausstechen. In eine Gratinform stellen. Die Vanilleschote aufschlitzen und in zehn Stücke schneiden. Die Stücke und ein wenig Butter in die Äpfel füllen.

2

Im Backofen 40 Minuten backen. Herausnehmen und mit etwas Creme fraiche oder Frischkäse genießen. Die Apfelschalen mit einem Löffel ablösen. Die Vanillestücke auskratzen und das Mark unter das Kompott mischen.

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