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Bratäpfel im Winter

Bratäpfel im Winter
245
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 große, säuerliche Äpfel
1 EL Honig
1 unbehandelte Orange
Hier kaufen!2 EL ungeschwefelte Rosinen
Jetzt kaufen!2 EL Haselnusskerne gehackt
Jetzt zuschlagen!1 EL Orangenlikör
Butter für die Form
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Apfel waschen und abtrocknen. Das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher herausstechen und die Äpfel nebeneinander aufrecht in eine gefettete, feuerfeste Form setzen.

2

Den Honig bei schwacher Hitze flüssig werden lassen. Die Schale der Orange etwa zur Hälfte abreiben, den Saft auspressen und mit dem Honig, den Rosinen. den Haselnüssen und dem Orangenlikör oder dem Cognac mischen und alles in die Äpfel füllen.

3

Die Äpfel im Backofen auf der unteren Schiene etwa 30 Minuten braten, bis sie weich sind.

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