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Zutaten

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4
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Omas Bratkartoffeln

Omas Bratkartoffeln

1 h
Zeit:
246
kcal
Kalorien:
Health Score:
67 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 kg Kartoffeln festkochend
2 EL Butter
1 TL Puderzucker
1 Bund Petersilie gehackt
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KartoffelButterPetersilieSalz
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Zubereitung
1.
Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 30 Min. gar kochen. Dann abgießen, erkalten lassen und schälen.
2.
In einer unbeschichteten Pfanne in nicht zu heißer Butter und Puderzucker rundherum ca. 8-10 Min. goldgelb anbraten. Zum Schluss Petersilie zugeben, salzen und servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien246 kcal(12 %)
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Protein5 g(5 %)
mehr
Fett6 g(5 %)
mehr
Kohlenhydrate41 g(27 %)
mehr
zugesetzter Zucker1 g(4 %)
mehr
Ballaststoffe3,3 g(11 %)
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