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Bratkartoffeln II

Bratkartoffeln II
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1200 g
1 kg Kartoffeln
75 g durchwachsenen Speck
Salz
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Zubereitungsschritte

1

1 kg Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben oder Stifte schneiden.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

75 g durchwachsenen Speck in Würfel schneiden und in einer Pfanne auslassen. Die Kartoffeln hineingeben und mit Salz bestreuen.

3

Zunächst zugedeckt und dann in der offenen Pfanne 20-30 Minuten hellbraun anbraten. Dann servieren.

Zusätzlicher Tipp

Variation: 1 abgezogene und in Scheiben geschnittene Zwiebel und 3-4 gewürfelte Gewürzgurken mitbraten.

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