Bratwurst Rezept | EAT SMARTER
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Bratwurst

Bratwurst
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (30 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
1 Bratwurst pro Person
Öl zum Bestreichen
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Zubereitungsschritte

1

Aluminiumfolie über die ganze Länge dünn mit Öl bestreichen. Die Bratwurst auf die obere Hälfte legen und die Folie so darüberschlagen, dass die Ränder bündig abschließen. Nun die drei offenen Seiten mehrmals schmal falzen. Das Päckchen in die heiße, trockene Pfanne oder direkt auf die Kochplatte (Stufe 1) legen und 15 Minuten braten. Das Päckchen nach Ablauf der halben Garzeit wenden. So zubereitet platzt die Wurst nicht und bleibt saftig. Pfanne und Herd bleiben sauber.

Zusätzlicher Tipp

Als Beilage Sauerkraut, Kartoffelsalat, gedünstete Zwiebelringe mit rotem eingelegter Paprika servieren.

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