Bratwürste mit Senf dazu deftige Zwiebelsoße Rezept | EAT SMARTER
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Bratwürste mit Senf dazu deftige ZwiebelsoßeDurchschnittliche Bewertung: 4.31523

Bratwürste mit Senf dazu deftige Zwiebelsoße

Rezept: Bratwürste mit Senf dazu deftige Zwiebelsoße
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.3 (23 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
4 Bratwürste
Öl
Für die Zwiebelsauce
20 g Butter
250 g Zwiebel
1 TL Mehl
300 ml Weißwein
2 EL Balsamessig
Salz
Pfeffer
1 EL Zucker
Senf zum Servieren
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Zubereitungsschritte

1

Bratwürste in etwas Öl langsam rundum braun braten.

2

Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln andünsten. Mit Mehl stauben. Mit Wein aufgießen, Zucker und Balsamico-Essig zugeben und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Etwa 10 Min. köcheln lassen, bis die Zwiebeln weich, aber noch nicht zerfallen sind.

3

Bratwürste mit Zwiebelsauce und Senf servieren.