Braun glasierte Zwiebeln Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Braun glasierte ZwiebelnDurchschnittliche Bewertung: 4.21520

Braun glasierte Zwiebeln

Rezept: Braun glasierte Zwiebeln
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (20 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
400 g kleine Zwiebel
30 g Öl
15 g Zucker
100 ml Kalbsfond
1 Prise Salz
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebeln schälen. Das Öl in einer Kasserolle erhitzen und darin den Zucker etwas Farbe annehmen lassen. Die Zwiebeln dazugeben und leicht bräunen.

2

Den Fond zugießen und bei geringer Hitze 15 Minuten einkochen lassen. Dabei immer wieder umrühren. Zum Schluss die Zwiebeln salzen.