Broccoli mit Käsesoße Rezept | EAT SMARTER
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Broccoli mit KäsesoßeDurchschnittliche Bewertung: 3.81525

Broccoli mit Käsesoße

Broccoli mit Käsesoße
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (25 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
300 g Brokkoli (TK)
3 EL Wasser
1 EL Butter
1 EL gehackte Zwiebel
fettarme Milch
Sahne
3 gehäufte EL geriebener Käse
1 Prise Pfeffer
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Zwiebel 3 Minuten in der zerlassenen Butter garen. Anschließend den tiefgefrorenen Broccoli mit Wasser 10 Minuten in der Terrine garen.

2

Inzwischen Butter, Zwiebeln, Milch, Sahne, Käse, Pfeffer, Salz und Stärke mischen. Die Soße 3 Minuten kochen und über den Broccoli gießen.

Zusätzlicher Tipp

Im Suppenteller oder -tasse für Soße, kleinere, längliche Terrine aus Glas, Porzellan, Keramik mit Deckel für den Broccoli, auf den Rost stellen und geschlossen garen.