0
Drucken
0

Brötchen mit Rucola, Paprika und Salami

Brötchen mit Rucola, Paprika und Salami
289
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 rote Paprikaschote und Zwiebel
Apfelessig2 EL Apfelessig
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer
4 Tomaten
1 Handvoll Rucola
4 Weizenbrötchen
80 g dünne Salami in Scheiben
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel pellen. Paprika vierteln, putzen und abspülen. Zwiebel und Paprika sehr fein würfeln. Essig, 2 EL Wasser, Zwiebel und Paprika in einen kleinen Topf geben und kochen bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. Olivenöl unterrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. 

2

Tomaten abspülen und in Scheiben schneiden. Rucola abbrausen und verlesen. Brötchen aufschneiden. 2/3 Zwiebel-Paprika-Gemisch auf den Unterhälften verteilen. Dann mit Tomatenscheiben, Rucola und Salami belegen, restliches Zwiebel-Paprika-Gemisch dazwischen streuen. Oberhälften darauf setzen.

Top-Deals des Tages
Anpro Ausstechformen, Fondant Ausstecher, Auswerfer, Stempel mit Buchstaben,Zahlen, Sonderzeichen. Tortendeko, Kuchendekorationsset für Fondant, Kekse, Kuchen, Torte, Gelee, Desserts, 40 teilig
VON AMAZON
Preis: 11,19 €
5,09 €
Läuft ab in:
DCOU Neues Design Premium Aluminium Schleifer 2.5 Zoll 4-teilig Tabak-Schleifer mit Pollenfänger Exklusives Mahlwerk Mühle (Schwarz)
VON AMAZON
16,15 €
Läuft ab in:
Tischlampe Led Vintage TaoTronics Warmweiß 3000K Tragbar Nachttischlampe Touch Holz Batteriebetrieben Atmosphäre Stimmungslicht, 360 Grad Beleuchtung, berührungsempfindliche stufenlose Dimmung, Merkfunktion, Ein-Griff-Design mit 4000mAh Wiederaufladbarem Akku
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages