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Brötchen mit saurer Sahne, Tomaten, Radieschen und Rauke

Brötchen mit saurer Sahne, Tomaten, Radieschen und Rauke
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 gelbe reife Tomaten
1 Bund Radieschen
1 Bund Rucola ca.30 g
Mehrkornbrötchen-Rezepte4 Mehrkornbrötchen
250 g saure Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Schälchen Kresse
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Zubereitungsschritte

1

Die Tomaten und Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Den Rucola ebenfalls waschen, trocken schleudern und verlesen. 

Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
2

Die Brötchen halbieren und die Unterseite mit Sauerrahm bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Rucola, Tomaten- und Radieschenscheiben belegen. Mit Kresse bestreut servieren.

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