EatSmarter Exklusiv-Rezept
Brokkoli-Tofu-Wok
mit Paprika und Cashewkernen
Bewertung | Benutzer | Datum |
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Cyndy from EAT SMARTER | 01.07.2021 | |
deleted user | 31.01.2021 | |
food.lover | 18.11.2019 | |
Silvia Schneckenhaus | 28.06.2019 | |
svotra | 28.10.2017 | |
vinzent_stoißer | 14.04.2016 | |
olga_golubentseva | 04.11.2014 | |
g.cora | 17.06.2014 |
Kommentare
svotra
vom 28.10.2017.
Hab mich an Chaotas Variante orientiert, denn ich mag den Tofu auch lieber angebraten. Orangenschale hab ich fein gerieben damit sie nicht so dominiert. Alles in allem eine super Combi!! - Antworten
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Chaota
vom 11.01.2015.
Ich bin zwar Vegetarierin, aber das würde ich nicht mögen.Den Tofu würde ich entweder mit Gemüsebrühe,(Pulver)Kräutersalz oder Sojasauce bearbeiten,dann anbraten -mit Zwiebeln und zerkleinerten Knoblauchzehen.Dann den Tofu raus und das Gemüse dünsten(alles ausser Paprika, aber das ist ja Geschmackssache),finde auch dass der Brokkoli nicht zu asiatischen Gerichten passt würde da vielleicht asiatisches Gemüse nehmen gibts ja auch gefroren.Dann ab Schritt 8(ausser Tofuwürfel, die gebe ich erst am Schluss über das fertige Gericht.Niemals weißen Reis, das ist echt Sünde wenn man schön kocht und dann so einen Mist dazu gibt.Vollkornreis,dann machts auch satt.Ist viel besser man hat dann ein paar mehr Kalorien wird aber satt als dass man nach 2 Stunden wieder Hunger hat.Aber auch da macht es ja Jeder anders, ich halte nichts von Zwischenmahlzeiten. - Antworten
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Archimaida
vom 15.06.2014.
Hab die Orangenschale weggelassen: Sehr lecker - Antworten
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Titti
vom 22.02.2013.
Hat ganz gut geschmeckt, hier und da kann man natürlich variieren, sprich,ggf. sesam etc dazu. Gutes, einfach zu bereitendes Gericht! - Antworten
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Barbara
vom 09.01.2012.
Uns hat es sehr gut geschmeckt. Statt Tofu habe ich Garnelen genommen, weil ich die noch im Kühlschrank hatte. Das Gemüse habe ich in ganz wenig Wasser ein bisschen gedünstet, das wäre uns sonst zu knackig gewesen. Werde ich auf jeden Fall noch mal machen. - Antworten
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Andrea
vom 12.03.2011.
Ich liebe Ingwer und fand das Essen gerade deswegen total super :-) Aber auch ansonsten ist es absolut mein Geschmack. Das leicht bittere Aroma der Orangenschale passt toll zum Honig und der Sojasauce. Echt lecker! Statt normalem Tofu hab ich Räuchertofu genommen, den find ich leckerer und nicht so labberig. - Antworten
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Annika
vom 06.10.2010.
Uns haben die Orangenschalen- und Ingwer-Streifen nicht so gut geschmeckt. Ich habe sie rausgepult. Beim nächsten Mal nehme ich ggf. mehr Saft und etwas weniger Ingwer, dafür aber fein gehackt. - Antworten
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