Ich habe diesen Aufstrich gerade für meinen Geburtstag vorbereitet. Da mich die Größe der Fruchtstücke iritiert hatte, habe ich länger köcheln lassen (Menge vorher heruntergerechnet auf 3 Gläser). Ich habe dann nur die Hälfte der Menge erhalten und es ist extrem süß. Versuch macht klug, das nächste mal versuche ich, dem Rezept zu vertrauen :) Ich bin mir sicher, dass es meinen Gästen hervorragend schmecken wird, denn dieser Aufstrich schmeckt jetzt schon (noch heiß aus dem Topf gekratzt) viiieeel besser als die geauften Fruchtaufstriche! Als Kochmuffel sehe ich Potential, dass hier doch noch ein Hobby entsteht :D. Auch die Bücher sehen sehr gut aus!

gut aber sher gut ich bin auch koch ich liebe de sache imer kombnier das ist de tolle rz ich leben in wien arbite in palmenhaus lg arsenio aus wien

Eine Frage habe ich zu diesem wunderbaren Rezept: Wie lange bleibt die Marmelade im ordnungsgemäß verschlossenen Glas haltbar?