Brombeercreme Rezept | EAT SMARTER
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BrombeercremeDurchschnittliche Bewertung: 2.8156

Brombeercreme

Rezept: Brombeercreme
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 2.8 (6 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Brombeere
500 g Quark
150 ml Milch
2 EL Honig
2 EL Limettensaft
100 ml Schlagsahne
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Zubereitungsschritte

1

Die Brombeeren waschen, putzen, verlesen und abtropfen lassen. 4 Beeren zum Garnieren beiseite stellen. Die restlichen Brombeeren in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab fein pürieren.

2

Quark mit Milch, Honig und Limettensaft glatt rühren und das Brombeerpüree unterrühren. In Gläser füllen, die Sahne steif schlagen, je einen Klecks darauf geben und mit einer Brombeere garniert servieren.