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Brombeerkompott

Brombeerkompott
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 g Brombeere
200 g Zucker
2 dl Wasser
1 Stück Zimtstange
1 Stück Zitronenschale
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Zubereitungsschritte

1

Die Beeren werden verlesen, kurz gewaschen, abgetropft und im heißen Läuterzucker gargezogen. Man hebt den Schaum vorsichtig ab und läßt das Kompott erkalten.

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