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Brombeerlikör

Brombeerlikör
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche
200 g reife Brombeere
150 g weißer Kandis
1 Stück Zimtstange
Korn
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Zubereitungsschritte

1

Die Brombeeren waschen,gut abtropfen lassen, mit dem Kandis und der Zimtstange in Flaschen füllen. Mit Korn aufgießen und mindestens 6-8 Wochen durchziehen lassen. Danach filtern, in Flaschen füllen, verschließen und den Likör noch einige Wochen ruhen lassen.

Wie Sie frische Brombeeren richtig verlesen und waschen

Zusätzlicher Tipp

Statt der Brombeeren kann man auch Himbeeren nehmen, dabei statt der Zimtstange ein Gläschen Rum dazugeben.

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