Brombeermilch Rezept | EAT SMARTER
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BrombeermilchDurchschnittliche Bewertung: 3.81524

Brombeermilch

Brombeermilch
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (24 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Brombeeren
1 TL Zitronensaft
Jetzt kaufen!2 EL Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
700 ml eiskalte Milch
4 EL Sahnequark
3 Kugeln Vanilleeis
80 ml Sahne
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Zubereitungsschritte

1
Die Brombeeren verlesen, waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Nach Belieben einige Beeren beiseite legen.
2
Die restlichen Brombeeren mit dem Zitronensaft, dem Puderzucker und 1/2 Päckchen Vanillezucker im Mixer pürieren. Dann Milch, Quark und Eis untermixen, so dass der Smoothie cremig wird.
3
Sahne steif schlagen, dabei den restlichen Vanillezucker unterrühren und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Den Smoothie in Gläser gießen. Mit Schlagsahne dekorieren und mit den beiseite gelegten Brombeeren servieren.
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