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Brot mit Erdnussaufstrich und Gurken

Brot mit Erdnussaufstrich und Gurken
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 300 g
Hier kaufen!250 g Erdnüsse geröstet, gehäutet, ungesalzen
Erdnussöl bei Amazon kaufen1 EL Erdnussöl
½ TL Salz
40 g Butter weich
5 Scheiben Vollkornbrot
1 Salatgurke
Paprika gemahlen, zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

1

Nüsse mit Salz mit dem Pürierstab mixen. Nur so viel Öl zugeben, bis eine cremige Masse entsteht. Unter die weiche Butter rühren und abschmecken.

2

Die Butter auf die Brote streichen, die Gurke waschen und in Scheiben schneiden und auf die Brote legen. Mit Paprika bestaubt servieren.

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