0
Drucken
0

Brot mit Joghurtaufstrich, Kräutern und frischen Sprossen

Brot mit Joghurtaufstrich, Kräutern und frischen Sprossen
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Blätter Eichblattsalat
1 Handvoll Sprossen z. B. Alfalfa, Radieschen, Mungbohne
150 g Joghurt
1 TL Zitronensaft
Salz
4 Scheiben Vollkornbrot mit Kürbiskernen
zum Garnieren
rote Kresse
junger Spinat oder Bärlauch
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Den Salat abbrausen, trocken schütteln und kleiner zupfen. Die Sprossen in einem Sieb abbrausen und gut abtropfen lassen.
2
Den Joghurt cremig rühren und mit Zitronensaft und Salz abschmecken. Auf die Brote streichen und mit dem Salat sowie den Sprossen belegen.
3
Mit Kresse und jungen Spinatblättern garniert servieren.

Zusätzlicher Tipp

Ist der Joghurt zu flüssig, einfach etwas Frischkäse oder Quark unterrühren.
Top-Deals des Tages
Etekcity 5KG Digitale Küchenwaage, Digitalwaage, Elektronische Waage, aus Edelstahl mit 2,15 Liter Schale Innenbehälter und Timer, Silber
VON AMAZON
19,36 €
Läuft ab in:
DIBAG ® 7er Set - VaKuum komprimierte Speicherung platzsparend Beutel . 2x medium 57x45 cm, 2x Large 85x54 cm, 2x Extra Large 100x67 cm, 1x Reise Roll-Up Bag (ohne Absaugung/ohne Ventil) 57x45 cm .für Kleidung, Bettdecken, Bettwäsche, Kissen, Vorhänge und vieles mehr.
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
DecoKing 96994 TV-Decke 170x200 cm creme Microfaser Kuscheldecke mit Ärmeln und Taschen Mikrofaserdecke Fleecedecke Fleece weich sanft flauschig kuschelig Füßtasche cream elfenbein ivory
VON AMAZON
Preis: 23,95 €
17,38 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages