Brot mit Kräuteraufstrich Rezept | EAT SMARTER
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Brot mit KräuteraufstrichDurchschnittliche Bewertung: 4.21518

Brot mit Kräuteraufstrich

Brot mit Kräuteraufstrich
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (18 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
1 Handvoll Feldsalat
1 Stängel Petersilie
1 Handvoll Kerbel
50 ml Schlagsahne
200 g saure Schlagsahne
100 g Quark
Salz
Zitronensaft
Brot nach Belieben
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Zubereitungsschritte

1

Den Salat waschen, putzen und trocken schleudern. Die Kräuter waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und zusammen mit dem Salat und der Sahne und der Hälfte der sauren Sahne im Mixer fein pürieren. 

2

Die restliche saure Sahne und den Quark unterrühren so dass eine cremige Sauce entsteht. Nach Bedarf noch ein wenig saure Sahne oder Sahne unterrühren. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken und zu frischem Brot servieren.