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Brot mit Schinken & Ei

Brot mit Schinken & Ei
460
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 TL Butter
50 g roher Schinken
1 Prise Currypulver
1 Scheibe Graubrot
1 hartgekochtes Ei
1 EL Mayonnaise
1 TL gemischte tiefgefrorene Kräuter
Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Die Butter mit dem kleingewürfelten Schinken und dem Curry vermischen, das Brot damit bestreichen. Das Ei in Scheiben schneiden und auf das Brot legen. Die Mayonnaise mit den Kräutern verrühren, auf die Eischeiben verteilen. Mit Petersilie garnieren.

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