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Brot mit Truthahnaufschnitt, Avocado und Käse

Brot mit Truthahnaufschnitt, Avocado und Käse
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Vollkornbrot
8 Blätter Kopfsalat
4 Scheiben Gouda dünn
4 Scheiben Truthahnbrust (Truthahnschinken) von Hand geschnitten
1 Avocado
1 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Den Kopfsalat waschen, trocken schütteln. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und in Spalten schneiden, die Haut/Schale abziehen. Die Käsescheiben halbieren. Die Putenschinkenscheiben ebenfalls. Das Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln, damit es nicht anläuft.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
2

Die Brotscheiben mit je zwei Scheiben Salat belegen, darauf den Käse und 3-4 Avocadospalten geben, leicht pfeffern und salzen, den Schinken darauf geben und nochmals leicht pfeffern. Die Brote sofort servieren.

Zusätzlicher Tipp

Nach Belieben kann unter den Salt etwas Butter oder Frischkäse gestrichen werden. Außerdem kann man nach Geschmack etwas Chili darüber streuen.

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