EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Brot mit Truthahnaufschnitt, Avocado und Käse
Zutatenfür
- Zutaten
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 8 Blätter Kopfsalat
- 4 Scheiben Gouda dünn
- 4 Scheiben Truthahnbrust (Truthahnschinken) von Hand geschnitten
- 1 Avocado
- 1 TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
1.
Den Kopfsalat waschen, trocken schütteln. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und in Spalten schneiden, die Haut/Schale abziehen. Die Käsescheiben halbieren. Die Putenschinkenscheiben ebenfalls. Das Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln, damit es nicht anläuft.
2.
Die Brotscheiben mit je zwei Scheiben Salat belegen, darauf den Käse und 3-4 Avocadospalten geben, leicht pfeffern und salzen, den Schinken darauf geben und nochmals leicht pfeffern. Die Brote sofort servieren.
Ausgabe 02/24