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Brotaufstrich aus Fermentgetreide

Brotaufstrich aus Fermentgetreide
25 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion (für 2-3 Scheiben Brot)
3 TL Fermentgetreide
1 Msp. Kräutersalz
½ TL Majoran
½ TL Thymian
¼ TL gemahlener Kümmel
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Zubereitungsschritte

1

Das Fermentgetreide mit den Gewürzen und soviel Wasser verrühren, dass eine streichfähige Masse entsteht.

Zusätzlicher Tipp

Statt der getrockneten Kräuter kann man auch frische Kräuter nach Geschmack verwenden. Dazu die Kräuter waschen, fein schneiden und unter das Fermentgetreide mischen.

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