Brottaschen mit würzigem Salat Rezept | EAT SMARTER
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Brottaschen mit würzigem Salat

Brottaschen mit würzigem Salat
15 min.
Zubereitung
25 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (27 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Fladenbrote waagrecht halbieren. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in Streifen schneiden. Den Sellerie waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mit den Paprikastreifen, Zitronensaft, Essig und Salz vermengen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. 

2

Dann das Öl untermengen und abschmecken. Den Rucola waschen, putzen und nach Bedarf klein zupfen. Den Salat mit dem Schinken und Rucola in die Brote füllen und geviertelt servieren.

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