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Brownies

Brownies
30 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 35 Stück
150 g Zartbitterkuvertüre 70 %ig
200 g Butter
Jetzt hier kaufen!150 g Macadamianuss gehackt
6 Eier
300 g brauner Zucker
150 g Erdnussbutter
150 ml saure Sahne
200 g Mehl
Kakaopulver gibt es hier.4 EL Kakaopulver
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Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2
Die Kuvertüre mit einem Messer grob hacken. Die Butter mit der Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Kuvertürenbutter und Erdnussbutter zugeben und aufschlagen. Anschließend die saure Sahne unterrühren.
3
Das Mehlgemisch und die Nüsse mit einem Kochlöffel schnell unter die Schokoladenmasse rühren.
4
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 30-40 Min. backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech abkühlen lassen. Dann in gleich große Stücke schneiden.
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