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Brüsseler Salat

Brüsseler Salat
20 min.
Zubereitung
40 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 8 Portionen
Äpfel
gekochte geschälte Sellerieknolle
grob gehackte Nüsse
Mayonnaise
Chesterkäse
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Zubereitungsschritte

1

Zu Beginn von möglichst großen und guten arornatischen Äpfeln einen Deckel abschneiden und die Äpfel mit einem Gemüsebohrer oder scharfen Löffel aushöhlen, ohne die Schale zu verletzen.

2

Als Nächstes gekochte, geschälte Serienknollen mit dem Apfelfleisch sehr fein würflig schneiden und grob gehackte Nüsse dazugegeben.

3

Zuletzt wird alles wird mit einer Mayonnaise, in die etwas geriebener Chesterkäse gemischt, gebunden und in die Äpfel gefüllt.

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