Brunnenkressesalat Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
BrunnenkressesalatDurchschnittliche Bewertung: 41522

Brunnenkressesalat

Brunnenkressesalat
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (22 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
150 g Brunnenkresse
5 Schalotten
2 EL Öl
2 EL Essig
Zucker
2 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Pimpinelle)
2 harte Eier
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die gelben Blätter entfernen, dann die Brunnenkresse waschen und abtropfen lassen.

2

Für die Salatsauce die Schalotten abziehen, halbieren, in Scheiben schneiden. Mit Öl, Essig, Salz , Pfeffer und Zucker zu einer Marinade verrühren und die Kräuter hinzufügen. Die Kresse mit der Sauce vermengen und die gepellten, gehackten Eier über den Salat streuen. Den Salat sofort servieren.

Top-Deals des Tages
VON AMAZON
Winterschlussverkauf: Bis zu -70% auf ausgewählte Bettwaren und Dekoartikel
Läuft ab in:
VON AMAZON
KELA Kosmetiktuchbox mit Wandhalterung, 26x 13,5cm, Edelstahl, Clean, Silber Matt
Läuft ab in:
VON AMAZON
SETEX Wasserdichter Molton Matratzenschutz, 120 x 200 cm, 100 % Baumwolle, Generation, Weiß, 14PE120200001002
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages