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Bruschetta

Bruschetta
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Ciabatta oder Weißbrot, Baguette
250 g reife Fleischtomate
1 rote Zwiebel
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
2 EL klein geschnittenes Basilikum
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst das Brot in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden, (in der Pfanne) toasten und mit der angeschnittenen Knoblauchzehe abreiben.

2

Inzwischen die Tomaten und die rote Zwiebel klein schneiden und mit Olivenöl und Basilikum in einer Schüssel vermengen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Anschließend die Masse auf den noch heißen Brotscheiben verteilen und servieren.

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