0
Drucken
0

Bucheckern-Schoko-Kekse

Bucheckern-Schoko-Kekse
20 min
Zubereitung
2 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 75 Stück
250 g Weizenmehl
150 g kalte Butter
40 g dunkle Schokolade
Hier bei Amazon kaufen!125 g Rohrzucker
Ahornsirup online bestellen85 g Ahornsirup
Jetzt hier kaufen!½ TL gemahlener Zimt
Hier kaufen!½ TL gemahlene Nelke
½ TL Lakritzpulver (nach Belieben)
Jetzt zuschlagen!½ TL Pottasche (angerührt in 1 EL Wasser)
geschälte Buchecker (ersatzweise Pinien-, Haselnuss- oder Walnusskerne)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Mehl und Butter in einer Schüssel kneten, bis die Masse geriebenem Käse ähnelt. Die Schokolade fein hacken. Mehlbutter, Schokospäne, Zucker, Sirup und Gewürze verkneten und den Teig zu einer Kugel formen. Etwa 5 cm dicke Stangen formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens für 2 Stunden kühl stellen.

2

Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Teigstangen in etwa 3 mm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 3-4 Bucheckern auf jedes Plätzchen drücken. Die Plätzchen in der Mitte des Ofens ca. 8 Minuten backen, abkühlen lassen und in einer luftdichten Dose aufbewahren.

Top-Deals des Tages
, Raum Hängeschild Blechschild 20 x 15 cm
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Kumihimo-Mobidai Flechtscheibe
VON AMAZON
5,71 €
Läuft ab in:
WMF Ananasschneider Gourmet Edelstahl rostfrei 18/10 spülmaschinengeeignet
VON AMAZON
Preis: 29,95 €
22,81 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages