0
Drucken
0

Bückling

Bückling
288
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Lollo Verde
4 Bücklinge
4 Scheiben Doppelbackbrot
40 g Butter
1 Zwiebel
1 Tomate
frisch gemahlener Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Salat putzen, gründlich waschen, abtropfen lassen.

2

Bücklinge an der Rückengräte einschneiden, Haut abziehen. Filets vorsichtig mit dem Messer von der Rückengräte heben, Rückengräte und restliche Gräten vom unteren Filet entfernen, Filet von der Haut lösen.

3

Brotscheiben mit Butter bestreichen, diagonal halbieren, mit Salat belegen, hierauf die Bücklingsfilets legen.

4

Zwiebel abziehen, in feine Ringe schneiden und über die Bücklingsfilets verteilen. Mit Tomate garnieren, mit Pfeffer bestreuen, servieren.

Top-Deals des Tages
J. S. Kleiderbügel aus Holz von dem Guger Baum, extra breite Kleiderbügel, Natural Finish, 5 Stück
VON AMAZON
25,48 €
Läuft ab in:
timtina® Profi Apfelschneider Spiralschneider Apfelschäler
VON AMAZON
12,14 €
Läuft ab in:
Mpow Luftentfeuchter mit 2000mL Wassertank Großvolumige Luftentfeuchter Air Dryer Luftreinigungsfunktion Feuchtigkeitsentzugfähigkeit (600ml pro Tag) für Zimmer, Schrank, Büro, Keller, Wandschrank, Badezimmer.
VON AMAZON
67,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter